Na een lange werkweek lijkt het eerste wat je wilt te zijn: een paar uur hoger dan de drukte van de stad, een glas in de hand en een uitzicht dat je even laat vergeten waar je vandaan komt. Amsterdam heeft in de afgelopen jaren een verrassende transformatie doorgemaakt: de skyline, die ooit alleen uit grachten en historische gevels bestond, krijgt nu een nieuwe dimensie. Hieronder vind je vijf rooftops die, naast hun cocktails, je een ervaring bieden die je niet snel zult vergeten.
1. The Edge – 8th Floor, Hotel Okura
Op de achtste verdieping van het Hotel Okura bevindt zich The Edge. Het barconcept combineert een minimalistisch interieur met een panoramisch uitzicht op de rivier de Amstel. Een van de opvallende punten is de “Brew & Bubbles” cocktail, een bruisende mix van champagne en een lokaal ambachtelijk bier, die je kunt bestellen in de exclusieve “Bubbly Corner”. Voor de liefhebbers van een goede whisky is er een selectie van 50 flessen, waarvan 12 zeldzaam. De bar werkt van 17.00 tot 02.00 uur, maar de beste tijd is tussen 21.00 en 23.00, wanneer de skyline begint te glinsteren.
2. Rooftop Bar & Lounge – 12th Floor, A’DAM Tower
De A’DAM Tower, ooit een televisiestation, is nu een iconisch hoogtepunt voor stadsviews. De rooftop lounge, gelegen op de twaalfde verdieping, biedt een 360° uitzicht over het IJ en de grachten. Het menu is gericht op “farm-to-table” concepten: een verse, lokaal gejaagde garnalencocktail is een must. De bar is open van 18.00 tot 01.00 uur, maar de gratis “Sunset Session” op vrijdagavond (20.00-22.00) is gratis voor bezoekers met een reservering. Een klein nadeel: de toegang vereist een kaartje, dus neem die van tevoren online.
Voor een extra dosis spanning kun je via Lizaro online casino spelen.
3. Sky Bar – 17th Floor, DoubleTree by Hilton
Sky Bar, op de zeventiende verdieping van het DoubleTree by Hilton, combineert een retro‑stijl met een modern twist. De bar heeft een eigen kleine tuin, waar je een glas “Sunrise Spritz” kunt drinken terwijl de zon langzaam ondergaat. De prijzen liggen gemiddeld rond de €18 voor een cocktail, wat redelijk is gezien de locatie. De bar sluit op 02.00 uur, maar een snelle check-in is mogelijk op zaterdagavond via de app van het hotel.
4. The Roof – 6th Floor, Hotel Casa Amsterdam
Hotel Casa Amsterdam’s The Roof is een intieme plek met een focus op lokale bieren. De bar heeft een houten pergola en een kleine barista‑bar die latte art serveert. Een van de unieke aspecten is de “Bier & Cheese Board” – een selectie van 10 verschillende kazen, gecombineerd met 5 verschillende bieren. De bar werkt van 15.00 tot 23.00 uur, en de beste momenten zijn op donderdagavond, wanneer live jazz speelt.
5. Urban Rooftop – 10th Floor, The Toren Hotel
Urban Rooftop, op de tiende verdieping van The Toren Hotel, is het meest avontuurlijke van de groep. De bar heeft een “neon” thema en een kleine speakeasy waar je een “Neon Noir” kunt bestellen. De prijzen beginnen bij €15, maar de “Neon Night” event op zaterdagochtend (08.00-12.00) is gratis voor iedereen die zich voor 07.00 registreert. De bar sluit om 04.00 uur, waardoor het een ideale plek is voor de vroege vogel.
Een onverwachte wending
Terwijl ik over de rooftops van Amsterdam dacht, realiseerde ik me dat veel mensen de nacht ook online willen beleven. Lizaro biedt een platform waar je kunt genieten van virtuele casino‑ervaringen zonder je huis te verlaten, een perfecte aanvulling op een dag vol stadsuitkijk.
Conclusie
Of je nu een cocktail, een biertje of een latte art wilt proeven, de rooftops van Amsterdam bieden voor ieder wat wils. De skyline verandert met de tijd; het is aan jou om die verandering te ervaren. Reserveer van tevoren, kies je favoriete tijd en geniet van een weekendje weg boven de grachten.
Veelgestelde vragen
Wat maakt een rooftop bar in Amsterdam bijzonder?
De combinatie van een panoramisch uitzicht over de stad en een unieke mix van cocktails en sfeer maakt deze bars bijzonder.
Zijn de rooftop bars geschikt voor groepen?
Ja, veel rooftop bars bieden ruime zitplaatsen en groepsarrangementen, ideaal voor een avond met vrienden.